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Consejos para comprar chocolate sin gluten

Por admin

Incluso si tiene alergia al gluten, no significa que deba evitar el chocolate porque puede encontrar chocolates sin gluten que son deliciosos y seguros para comer. Si está buscando gluten y chocolate sin lácteos, hay algunas cosas que debe tener en cuenta:

Lee la etiqueta

Antes de tomar un bocado de chocolate, es importante leer la etiqueta y asegurarse de que no haya ingredientes ocultos que contengan gluten. El cacao es naturalmente libre de gluten, pero a veces se pueden incluir otros ingredientes como aditivos, y contienen gluten.

Además, busque en el paquete un indicador del tipo de fábrica donde se produjo el chocolate. Incluso si todos los ingredientes no contienen gluten, es muy posible que el chocolate se haya fabricado en una fábrica que también procesa alimentos con trigo. Cuando el trigo está presente en la misma fábrica, puede causar contaminación cruzada para los otros alimentos. Para muchas personas, incluso una pequeña cantidad de gluten puede causar problemas de salud, así que asegúrese de que las barras de chocolate sin gluten indiquen específicamente que son «sin gluten» o que fueron fabricadas en un ambiente libre de trigo.

Protege tu salud

Hay muchos beneficios para la salud que se pueden obtener al comer chocolate de alta calidad, especialmente si elige chocolate negro sin gluten en lugar de chocolate con leche. El chocolate con leche estándar contiene lácteos y niveles más altos de azúcar, lo que significa que consumirá más calorías cuando coma el chocolate.

Si te gusta comer chocolate regularmente, ¡entonces esas calorías realmente pueden acumularse! Pero, el chocolate negro tiene un contenido de azúcar más bajo y puede encontrar marcas sin lácteos que son más bajas en calorías. Estas variedades le permiten disfrutar de una pequeña decadencia en su día sin preocuparse por su dieta.

No «engañe» en su dieta

Los problemas digestivos pueden ser dolorosos y es probable que experimente molestias digestivas si consume algo con gluten. ¡No te sientas miserable comiendo algo que no deberías comer!

En su lugar, busque trufas de chocolate sin gluten u otro tipo de chocolate negro sin gluten, y permítase disfrutar sin experimentar el dolor o la culpa de hacer trampa en su dieta.

Las personas con enfermedad celíaca pueden dañar su intestino delgado al comer gluten, lo que podría provocar problemas de salud a largo plazo. Por lo tanto, es importante seguir sus pautas dietéticas con exactitud y encontrar alternativas seguras en lugar de los productos comunes de las tiendas de comestibles que contienen gluten.

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