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¿Qué en el chocolate lo convierte en un afrodisíaco?

Por admin

Hasta donde sabemos, el primer europeo en ser servido con una bebida de chocolate caliente fue el explorador español Hernando Cortez (1485-1547). Cuando probó por primera vez esta bebida picante, estaba en la corte del emperador azteca, Montezuma II. Esta bebida estaba muy lejos del ubicuo chocolate caliente para beber que tenemos hoy. Fue hecho con granos de cacao molidos, guindillas, vainilla, canela y pimienta negra. Como no había caña de azúcar en ese momento en América Central, puede haber sido endulzada (si lo hubiera) con miel. La caña de azúcar no se introdujo en el continente sudamericano hasta mediados del siglo XVI.

Montezuma tiene fama de haber tenido un apetito sexual prodigioso, y se cree que los aztecas creían que esto podría atribuirse al grano de cacao y a la bebida. Se dice que el emperador bebió muchas copas de chocolate caliente, lo que alimentó la creencia de que era un afrodisíaco. Por lo tanto, la evidencia del vínculo entre el chocolate y el rendimiento sexual mejorado es puramente anecdótica.

Entonces, ahí es donde la creencia de que el chocolate es un afrodisíaco tiene su origen. Pero, ¿hay alguna prueba científica para esta afirmación?

Los científicos dicen que hay dos sustancias en el chocolate y el grano de cacao que pueden aumentar el deseo sexual; uno es el triptófano, un precursor de la serotonina química para sentirse bien. La segunda sustancia es la feniletilamina, que es un estimulante similar a la anfetamina. La última sustancia, la feniletilamina, se libera en el cerebro cuando las personas se enamoran.

Estas sustancias están presentes en todo tipo de chocolate en pequeñas dosis, por lo que es muy poco probable que el chocolate tenga cualidades afrodisíacas. El chocolate negro tiene marginalmente más de ellos que la leche y el chocolate blanco, aparentemente. Los científicos han investigado las afirmaciones, pero no han encontrado evidencia para corroborarlas.

Dicho esto, sin embargo, la mayoría de la gente no negaría que comer chocolate y dejar que se derrita en la boca es una sensación muy placentera. Cuando nos sentimos bien y somos acogedores y cómodos, probablemente estamos abiertos a las posibilidades de excitación. Si no estás cómodo y cálido, probablemente no estés de humor para ningún tipo de atracción. Piensa en todas las películas que has visto cuando una pareja yace frente a un fuego de leña en una alfombra de piel de oveja y termina abrazada.

Según los científicos, el chocolate no es un afrodisíaco, pero como nos hace sentir bien y relajados, hay algunas pruebas circunstanciales que sugieren, aunque sea erróneamente, que el chocolate es un afrodisíaco.

¡Quizás todos deberíamos disfrutar de más chocolate y ver qué sucede!

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